FICHA TÉCNICA

Bodega:      De Arte

Tipo:            Vino Tinto

Cosecha:    2019

Varietal:      Pinot Noir

Corte:         100% Pinot Noir

Crianza:      La crianza fue 70% del corte en barricas de roble francés, 20% en tanques troncocónicos de acero inoxidable y 10% en vasijas ovoides de hormigón. 

Enólogo:     Gustavo y Paula Cucchiara

Región:       Vista Flores, Mendoza

País:             Argentina

Notas de Cata:   Aroma que remite a frutillas, cerezas y ciruelas con algo de cuero. Aromáticas como tomillo y orégano. En boca tiene gran frescura debido a su buena avidez. De impacto dulce, es un vino suave y sedoso, con taninos maduros que otorgan armonía final.

Maridaje:    Adecuado para acompañar cordero, pato y carnes elaboradas a base de salsas importantes tipo bourguignon, ideal también para maridar platos a base de salmón, atún rojo, langosta y mariscos.

Temperatura de Servicio:  Servir a 18 °C

Obra (etiqueta):  “Pez Uno” de Luis Grosclaude