Claroscuro Tintas de Uco 2020
$11.000,00
FICHA TÉCNICA
Bodega: De Arte
Tipo: Vino Tinto
Cosecha: 2020
Varietal: Blend
Corte: Blend de 35% Malbec, 33% Cabernet Franc y 32% Petit Verdot
Crianza: Elaborado en pequeños tanques troncocónicos de acero inoxidable, con levaduras seleccionadas. Leve paso por madera.
Enólogo: Gustavo y Paula Cucchiara
Región: Vista Flores, Paraje Altamira y Gualtallary, Mendoza
País: Argentina
Notas de Cata: Vista: color rojo intenso con reflejos violáceos aportados por el Malbec y el Cabernet Franc. Nariz: Resaltan aromas florales (violetas) enriquecidos por frutos rojos como ciruelas, propios del Malbec. También aparecen aromas frescos y herbales como menta, tomillo y eucalipto aportados por el Cabernet Franc. En boca posee la suavidad y elegancia del Malbec, una buena acidez aportada por el Cabernet Franc y una marcada concentración y volumen dada por el Petit Verdot y su leve paso por madera. De final dulce.
Este blend tiene la particularidad de tener 3 varietales diferentes lo que lo hace fluído y fácil de beber, de buena acidez, pero también tiene una elegante y marcada estructura que se la da el Petit Verdot.
Maridaje: Acompaña carnes rojas, asado. También combina muy bien con carnes de sabores más complejos como pato o cordero.
Temperatura de Servicio: Servir a 18 °C
Obra (etiqueta): “Azul” de Gabriela Cabeza
