FICHA TÉCNICA

Bodega:      Cuchillo de Palo

Tipo:            Vino Tinto

Cosecha:    2021

Varietal:      Malbec

Corte:         93% Malbec | 4% Cabernet Franc | 3% Petit Verdot

Crianza:      40% en barricas de roble francés de 1ro y 2do uso, resto a guarda en tanques de acero inoxidable. 

Enólogo:     Laura Catena

Región:       Vistaflores, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza

País:             Argentina

Notas de Cata:   Rojo con reflejos violáceos, típicos del Malbec de Valle de Uco. Es frutado, se perciben notas de frutas rojas frescas y de mermelada, y floral. Es franco, remite la fruta roja, de cuerpo medio con taninos sedosos y acidez fresca.

Maridaje:    Acompaña asados, carnes rojas y quesos

Temperatura de Servicio:  Servir a 18 °C